Christine Romeyns is sinds 6 juni de nieuwe gedelegeerd bestuurder van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). Haar benoeming komt op een cruciaal moment voor de Belgische voedingssector. UNIZO en verschillende sectororganisaties wensen haar succes, maar drukken meteen op de alarmbel: de kmo’s mogen niet de dupe worden van te strenge regelgeving.
Kmo’s domineren de sector
Negen op de tien Belgische voedingsbedrijven zijn kmo’s, vaak zelfs micro-ondernemingen met minder dan tien werknemersZo bedenk je een titel …. Toch legt de Europese regelgeving – zoals Verordening (EG) nr. 852/2004 – hen dezelfde verplichtingen op als grote spelers. Elk bedrijf moet een autocontrolesysteem opzetten volgens de HACCP-principes.
Autocontrole: goed idee, maar moeilijk uitvoerbaar
UNIZO steunt de autocontrole in principe. Ze laat bedrijven toe om zelf hun kritieke controlepunten te bewaken, zoals houdbaarheidsdata en hygiëne. Maar voor kleine voedingszaken is dat een zware opdracht. Het ontbreekt hen vaak aan tijd, mensen en middelen om de normen strikt op te volgen.
UNIZO vraagt realisme
Volgens UNIZO moet het FAVV dringend meer rekening houden met de realiteit op de werkvloer. Ze pleiten voor flexibiliteit en haalbare normen die afgestemd zijn op kleine ondernemingen. Dat is nodig om het aanbod voor de consument gevarieerd én veilig te houden.
Sectororganisaties reageren op generieke gids
Tijdens een overleg met minister David Clarinval, bevoegd voor het FAVV, uitten UNIZO en de sectororganisaties hun bezorgdheid over het plan om de sectorale autocontrolegidsen te vervangen door één generieke B2C-gids. Ze vrezen dat specifieke noden van bakkers, slagers of vishandelaars verloren zullen gaan in eenheidsworst.
Romeyns krijgt de kans om vertrouwen te winnen
Romeyns komt aan het hoofd van een agentschap met grote verantwoordelijkheid. Door werk te maken van een werkbaar en realistisch beleid, kan ze de brug slaan tussen volksgezondheid en ondernemerschap. De bal ligt nu in haar kamp.
Deel dit artikel als jij ook vindt dat kmo’s een stem verdienen in het voedselveiligheidsbeleid.
