Winkelhier van het Jaar: wat lokale verankering ondernemers kan opleveren
Ondertitel: UNIZO zet Bakkerij Mathias en Jasmine in de kijker. Voor ondernemers toont dit hoe buurtbinding en samenwerking met verenigingen ook zakelijk kunnen meetellen.
UNIZO heeft Bakkerij Mathias en Jasmine uit Langemark-Poelkapelle uitgeroepen tot Winkelhier van het Jaar. De organisatie wijst daarbij op de lokale verankering van de zaak en de rol die ze opneemt in het dorp.
Wat verandert er concreet?
UNIZO koppelt de bekroning aan een bredere vaststelling: het aantal gespecialiseerde bakkers is volgens de organisatie sterk gedaald, van meer dan 2.100 in 2011 naar ongeveer 1.600 vandaag. Dat is een daling van iets meer dan 500 bakkerijen in 15 jaar tijd.
Voor wie telt dit?
Dit is vooral relevant voor zelfstandige handelaars en kmo’s met een lokale klantenbasis, die zich moeten onderscheiden van grotere spelers en online alternatieven.
Wat moet een ondernemer nu weten of doen?
- Maak je zaak zichtbaar in de buurt: aanwezigheid op lokale activiteiten en samenwerking met verenigingen kan je bekendheid versterken.
- Bouw aan vertrouwen: herkenbaarheid en persoonlijk contact worden expliciet genoemd als kenmerken van “winkelhieren”.
- Zoek een aanpak die bij je zaak past: in dit voorbeeld gaat het om steun aan verenigingen en een sociale rol, zoals brood schenken aan een lokale school en overschotten doneren.
Context
UNIZO benadrukt dat lokale handel niet alleen economische activiteit brengt, maar ook bijdraagt aan het sociale weefsel. In de communicatie rond deze award pleit de organisatie er tegelijk voor dat consumenten zoveel mogelijk lokaal kopen, online of offline.
