strandbars van Knokke
Woyo Eatery, sinds kort onderdeel van de kustholding ZouteCoucke, is een van de 36 kandidaten voor de 24 concessies voor strandbars in Knokke‑Heist. De gunning volgt op een verplichte openbare aanbesteding en de uitslag zou in juli bekendgemaakt worden.
Wat is er gebeurd
De gemeente zet 24 concessies te koop, waarvan negen specifiek voor het strand van Knokke; de rest geldt voor Duinbergen, Heist en Het Zoute. De rondgang telt 36 kandidaten. De concessies worden openbaar aangeboden omdat Europese regels vereisen dat strandexploitatie vanaf 1 januari 2027 via aanbesteding gebeurt. De toegewezen concessies lopen negen jaar.
Wat verandert er concreet
Uitbaters moeten rekenen op vaste kostenstructuren die niet samenvallen met de zomeropening: strandbars zijn operationeel ongeveer zeven maanden, maar huurverplichtingen lopen twaalf maanden door. In de praktijk betekent dat een minimumkost van circa 42.000 euro voor huur; voor toplocaties kunnen biedingen oplopen tot ongeveer 120.000 euro per jaar.
Biedingen worden beoordeeld met een totaalscore van 100 punten. De hoogte van het bod telt voor 20 punten, het financiële plan voor 15 punten, lokale verankering voor 15 punten en de inrichting en kwaliteit voor 50 punten. Die nadruk op kwaliteit en inrichting geeft een voordeel aan kandidaten met ervaring en investeringskracht.
Welke ondernemers merken dit
Lokale horeca-uitbaters en investeerders aan de kust, vooral in Knokke en later ook in Blankenberge waar een vergelijkbare procedure gepland staat, worden het meest geraakt. Bedrijven met bestaande kustactiva zoals hotels, ijssalons en evenementenactiviteiten hebben strategische voordelen bij zo’n gunningsprocedure. Kleinere middenstanders vrezen concurrentie en opgejaagde biedprijzen.
